2010年11月30日星期二

推喇奴團隊聚会——刀與醬的密秘

时间:11月14日星期天4pm開始
地點:柳朝林弟兄家
主題:刀與醬的密秘(Secret Recipe 主廚陳阿倫親自教課)

*特別感謝黃阿姨為我們的授課所做的全套筆記,感謝rebecca 為我們的團契準備豐富的材料和場地*

意大利面(PASTA)
材料:
1、意大利面条
2、酱 ①洋葱粒或丝 ②中号培根(猪肉)小条 ③蘑菇片 ④ 白葡萄酒 ⑤Cream ⑥蛋黄
⑦Cheese ⑧黑胡椒粒 ⑨香菜碎(Parsley)⑩Parsley叶









制作:
1、煮面
放一大锅水+海盐(量较多,面条有咸味)煮开,放入意大利面煮熟(面条弯曲时不会断),捞出+橄榄油搅拌(防止面条粘连);

2、煮酱
用平底锅+橄榄油 略加热+洋葱粒 翻炒片刻+培根小条 翻炒片刻+蘑菇片 翻炒至蘑菇熟+白葡萄酒(让酒气挥发)+ Cream小煮一会;

3、面和酱结合
面加入煮好的酱中 搅拌+蛋黄 离火搅拌+ Cheese+ 黑胡椒粒+ Parsley碎 搅拌---


allen秘制的Pasta
(当大厨将拌好的面装盘时(Parsley叶扮靓),靠近炉子边的学员们,一个个情不自禁的都在咽口水啦!接下来,学员们争先恐后现学现卖,再接下来,一盘盘的面被一抢而空......)


呵呵,太好吃了!


我们排队等候,分一点大厨秘制的Pasta

看,我们现学现卖的Pasta,靓吧!

2009年10月1日星期四

凄美的乐章

我的生活就像一首演奏不完的交响曲。小的时候,父母既是作曲又是指挥,虽然是我自己的命运,我却只有观看的份儿。那时心无所想,只想做个乖宝宝,也就不去理会那些本该自己处理的事物了。随着一天天长大,我开始加入了演奏的行列,虽然我还不是个出色的小提琴手,可父母却欣然的让我扮演自己的角色。日复一日拉着单调的曲子,生活很少出现波澜,但我却乐在其中,享受着音乐带给我的平静喜乐。忽然有一天,命运的齿轮开始旋转,我的交响曲也变化多端。就像《骷髅之舞》一样,虽然精彩,却给人一种恐怖的感觉。在《命运》的挣扎中,我终于发现了属于自己的天地,我开始为自己谱曲了。
第一次谱曲,我还不懂得如何运用半音,很努力的平淡无奇。直到有一天她的出现,我的乐谱出现了跳跃,从此后瞬间变得华丽而浪漫。她就像个精灵,不知道会在什么时候放置一个半音,我想抓住她,却永远无法实现这个梦想。直到有一天我终于把这个精灵握在手中,却早已被她扎的满手鲜血,从此以后,我手上的伤口去不会愈合,这个美丽的精灵也不见了。我不甘心,继续写着自己的乐章,虽然白色的键盘没有了黑色的半音,却出现了一组血红的斑点,在这一年中,真红的半音越来越多, 我的乐章也越来越恢弘,只是他的色彩是那么的凄凉。心中的平静被打破,我一下在如梦初醒,在异国他乡努力完成自己的乐章。虽然有时就像巴赫的《赋格》,困难重重,可为了还能见到我的精灵,我从未停止。
终于有一天,猩红的斑点开出了鲜艳的玫瑰,我又一次找回了我梦寐以求的精灵,这次我们变得如此和谐,两人渡过了一段幸福却短暂的时光,一起演奏那美丽的《cannon》。当我再次用手去捧她的时候,却发现她已是一个幻影,她其实离我已经很远。
在这若即若离的尺寸间,我听到她的呼唤。原来她也喜欢着我,可是我不想再活在彼此的幻影中。我的心变得刚硬,音符变得沉闷决断,是我开始了的乐章,现在我要亲手冻结这首未完成的《安魂曲》。到最后,我的头脑中依旧会清晰可见每一处的浮点,每一处的变奏,可是我还是在末尾写下了休止符。这是我最美的乐章,最美的回忆,我会永远记得她,但是我不会再翻开她一次……